Grillage55.ru

Праздничное настроение
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ресторан караван сарай

Ресторан караван сарай


РЕСТОРАН «КАРАВАН САРАЙ»

Лучший ресторан узбекской кухни в Санкт-Петербурге «Караван-Сарай» заметно оживил угол Некрасова и Литейного своим тысяча-и-одна-ночным декором и запахом восточных сладостей в Санкт-Петербурге. Национальные орнаменты входа продолжаются во всем внутреннем убранстве.
Прямо у входа Вас встретит огромный, почти в человеческий рост, керамический Бабай в халате и с кинжалом, приглашающий в зал, где работают профессионалы-официанты из Узбекистана, обслуживающие Вас в традициях восточного гостеприимства. Полы, переходящие в цоколь, исполнены из Николаевского кирпича девятнадцатого века, на стенах главного зала находится традиционная узбекская глина с сеном «саман». Все материалы и элементы декора привезены из Ташкента. Потолок и стены, расписаны узбекским национальным орнаментом и выполнены лучшими мастерами-усто — выпускниками Ташкентской Художественной Академии.
Интерьер завершают светильники-минареты ручной работы, из которых льется переливающийся свет всех цветов радуги, и керамические фигурки аксакалов в халатах и тюбетейках. Ресторан узбекской кухни «Караван-Сарай» уже десять лет радует своих любимых гостей вкуснейшими блюдами восточной кухни. Восточная кухня, предлагаемая в «Караван-Сарае», показыв ает кулинарное великолепие Ташкента, откуда мы привозим всех поваров, прошедших строгий конкурсный отбор. Красивое азиатское пиршество сопровождается танцами живота в исполнении профессиональных танцовщиц. Блюда узбекской кухни, позволяют ощутить любителям ресторанов восточной кухни в Санкт-Петербурге все чудеса гастрономии народов Средней Азии, покоряющее сердца гурманов во многих странах мира. Наш ресторан узбекской кухни в Санкт-Петербурге предлагает своим гостям организацию корпоративных праздников, доставку еды на дом, большой выбор горячих блюд, восточных салатов, холодных закусок — восточная еда для любителей вкусно поесть. Для любителей шашлыка в Санкт-Петербурге мы предлагаем двенадцать видов шашлыка из различного парного мяса: баранины, телятины, печени, бараньих яиц, куры, рыбы — приготовленных на мангале с использованием только натурального угля поварами высокой квалификации.
Основа классического узбекского праздника — плов, шашлык, манты, лагманы, нарын, казы — колбаса из конины, самсы, лепешки из тандыра и множество других блюд. На базарах Ташкента для Вас отбираются лучшие специи и приправы и мы используем их в нашей кухне. Итог — узбекская кухня, про которую хочется сказать: «Невероятно вкусно». В меню достаточный выбор птицы, рыбы, овощных блюд, блюд, приготовленных на пару, на открытом огне. Любимейший азиатский напиток — чай. Чай пьют повсюду, он прекрасно утоляет жажду. В ресторане восточной кухни «Караван-Сарай» им еется огромный выбор чая: зеленый, черный, бирюзовый, красный, связанные вручную чаи, травяные добавки — более двадцати девяти наименований на любой вкус. К любому чаю обязательно подается нават — виноградный сахар. Чаем начинается и заканчивается каждое традиционное восточное застолье. Наша вкуснейшая восточная выпечка создается по старинным рецептам, шесть видов варенья изготавливаются для Вас в Узбекистане. Наши ассортимент и десерты удовлетворят вкус любого знатока восточных сладостей в Санкт-Петербурге. «Караван-Сарай» — вкусная восточная кухня. Ежедневно по будним дням предлагается бизнес-ланч из нескольких блюд на выбор. Нашими блюдами представлена Ташкентская школа узбекской кухни, являющаяся многогранным бриллиантом, впитавшим в себя все грани искусства кулинарии народов Средней Азии.
Посетители нашего заведения попадают в атмосферу уюта и гостеприимства, традиционных для жителей Узбекистана, который с древних времен находится на перекрестке торговых и караванных путей Востока. Итак, Добро пожаловать! — Хуш келибсиз! Мы ждем Вас!

Читать еще:  Асса ресторан меню

ул. Некрасова, д. 1,

Заказать банкет или столик 998-39-75

Заполните форму чтобы заказать банкет или столик в данном заведении

Караван-сарай. Приют путешественников в старом Баку

В старом Баку несколько караван-сараев: Бухарский, Мултаны, Ханский и Касын-бека.

Есть также Кичик караван-сарай.

Мы посетили Кичик и Бухарский караван-сараи.

Зайдем вначале вместе в Кичик и расположенный в нём сад искусств. Если смотреть на девичью Башню, то он будет по левую руку.

Он был построен в XII веке.

Караван-сараи выполняли функцию охраны путников и их караванов в ночное время.

Также здесь можно было отдохнуть и перекусить усталым путникам из дальних стран.
Понятное дело, что несколько веков назад путники отдыхали на коврах и диванах, а не за столами.

Квадратный в плане четырёхугольный внутренний дворик караван-сарая.

Здесь также внутри есть балкончики.

Главный вход сюда ранее был со стороны моря.

Мы же зашли с противоположной, со стороны старого города.

Со стороны моря караван-сарай имеет вид небольшой крепости.
Кстати, караван сарай в средневековье выполняли функцию не просто места ночлега.

Это были маленькие крепости, что в случае чего могли выдержать небольшую осаду.

Северный и южные входы-выходы выполнены в виде порталов.

Прогуляемся теперь до расположенных справа от Девичьей башни двух других караван-сараев. Бухарский караван-сарай и караван-сарай Мултаны расположены прямо напротив друг друга.

Бухарский был построен в конце XV века на торговой магистрали, проходящей через Шемахинские ворота (привет Шемаханской царице из сказки).

Он предназначался для гостей из Средней Азии.

Теперь здесь не только музей, но и ресторан.

Ну что же, совместим приятное с полезным.

Подкрепиться самое время.

Но прежде путникам надо совершить обязательное омовение после длинной дороги.
Внутри слышна приятная музыка.

Читать еще:  Ресторан дискотека москва

Обратите внимание какая огромная свеча.

Прямо приют для странников, очень уютно.

Портал выпуклый, внутренний дворик имеет 8 граней.

Караван-сарай оборудован и балкончиками и

и отдельными «номерами-кельями».

Реставрация здесь прошла уже в 60-е годы 20 века.

Пять столетий назад русский купец и путешественник Афанасий Никитин останавливался в одном из караван-сараев на ночлег.

По пути в Индию в своём «Хождении за три моря».

А теперь мы откушать тут изволили, тоже путешественники.

Представим на миг, что перенеслись в прошлое.

Тут не только кушали и отдыхали.

Здесь совершались сделки, молились, обменивались новостями.

Это был своеобразный клуб того времени.

Теперь здесь заодно и торгуют сувенирами.

На выходе из караван-сарая можно представить себя усталым караванщиком-торговцем.

Или отдохнувшим путником, готовым отправиться в дальнейший долгий путь в соседние страны.

Караван-сарай Мултаны построен в XIV веке. Мултаны это теперь город в Пакистане. Вот оттуда и приходили караваны, но не с купцами, а с паломниками.
В караван-сарае Мултаны останавливались огнепоклонники из Индии (Пакистана).

С караван-сараями прощаемся.

Прямо за Мултани мы наткнулись на раскопки водопровода.

Здесь же представлена найденная керамическая посуда.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector